20年目のはちみつ作業

残暑お見舞い申し上げます

ニュージーランドに移住、はちみつをみなさまにお届けして来年で20年。

"春"の気配を感じながらNelsonでは20年目の養蜂作業が始まります。

巣箱の確認作業をおこなう宇田幸康

毎年早い時期に完売してしまい，お客様にご迷惑をおかけすることが多いここ数年でしたので，今年からご用意する量を増やして準備にあたっています。

年に1度しか採蜜の時期が訪れないマヌカハニー。毎年毎年，その瞬間が勝負であり楽しみでもあります。他のネルソン地域の養蜂家と協力をしあう予定です。

完全非加熱，無添加，手作業での充填にこだわります

関西初出店情報

京都，滋賀にて初出展がぞくぞくと決定しております。いままでお会いすることがなかななか叶わなかった当該地域のみなさま，ぜひお話できる機会があれば嬉しいです。

・Le Marche（京都市左京区）

・まんげつマルシェ（野洲市）